Toți clienții The Healthy Cake sunt foarte importanți pentru noi și pregătim dulcegării sănătoase cu cea mai mare dăruire pentru ei, dar faptul că am avut ocazia să realizăm torturi pentru cei de la Depeche Mode a fost cu adevărat o experiență unică.
Un telefon surpriză
Era o zi de vară calduroasă când am primit telefonul de la cei care se ocupau de organizarea concertului Depeche Mode la Cluj. Răspund relaxată și sunt întrebată dacă au sunat bine la The Healthy Cake. Horațiu, cel care m-a sunat din partea organizatorilor, mă flatează și îmi spune ca a sunat la noi pentru că a auzit că la The Healthy Cake se fac cele mai gustoase, sănătoase și frumoase torturi raw vegan cu care nu ar da greș dacă ar fi să le comande. Fără lipsă de modestie, îi spun ca a nimerit bine.
Mi-a spus foarte repede și direct ca este ziua lui Martin Gore, unul dintre membrii echipei Depeche Mode, că el este vegan și că neapărat are nevoie de câteva torturi raw vegan și de unul, în special, pentru Martin. Nu aveam foarte mult timp la dispoziție, pentru ca Horațiu mă sunase destul de târziu, așa că ne-am apucat de treabă.
Aromele perfecte pentru Martin
Alegerea torturilor a fost lăsată în seama noastră, așa că am decis ca lui Martin să îi facem un tort de ciocolată și sos de fructe de pădure, iar celelalte am decis să le facem diferite, pentru a avea ocazia să guste din mai multe arome. Așadar, am făcut: un tort cu lime și mentă, un tort cu caramel crocant și unul cu fructe de pădure.
The Healthy Cake la concertul Depeche Mode
Toată echipa The Healthy Cake a făcut o treabă foarte bună și toate torturile au ieșit exact cum ne-am propus. Torturile au fost mâncate seara, înainte cu o zi de concert, iar în ziua concertului am fost sunați de către una dintre organizatoare și am fost felicitate pentru modul în care au arătat torturile, spunându-mi că cei de la Depeche Mode au zis că au fost absolut spectaculoase și delicioase.
Drept urmare, ne-am ales toată echipa cu invitații de onoare la concertul lor și cu încă o comandă de alte 2 torturi mari, tot pentru ei, pentru când avea să se termine concertul.
Faptul că au fost extrem de încântați de torturile The Healthy Cake s-a văzut și pe pagina lor de Facebook, unde au postat și torturile noastre.
Toată experiența Depeche Mode a fost un adevărat succes și a contat foarte mult pentru echipa noastră faptul că am fost apreciați pentru munca pe care am depus-o și o depunem zi de zi în laboratorul nostru The Healthy Cake.
By Cristina Kallo, The Healthy Cake
Sursă foto: arhivă personală The Healthy Cake