Adelina Păsat a debutat ca jurnalist, om de marketing și comunicare, iar actualmente este fondator Nutrivita.
Deși și-a început cariera ca reporter, respectiv redactor la diferite reviste și posturi de televiziune locală, aceasta și-a dorit să își extindă expertiza și și-a continuat parcursul profesional în zona comunicării și a relațiilor publice, ajungând să ocupe poziții de top management în companii multinaționale.
După mulți ani peterecuți în industrie, ocupând mai multe funcții importante, aceasta împreună cu soțul său, au decis să pășească spre antreprenoriat și să pună bazele unui proiect cu produse bio. Deși parcursul a fost unul provocator, în final, odată cu dezvoltatarea pieței și acceptarea și orientarea consumatorilor spre un stil de viață sănătos, brandul Nutrivita a început să își atingă obiectivele.
Adelina, ești un om de comunicare implicat și activ în mai multe proiecte, gândești strategii și campanii. Dacă ar fi să faci un intro sincer despre tine, ce ai include în el? Ce ai vrea să știe oamenii despre tine?
Sunt soție și mamă de 3 băieți pre-adolescenți și adolescenți care îmi dau energia pentru proiectele profesionale. Sunt partener în două companii pe care le-am început de la zero în urmă cu 15, respectiv 10 ani. Sunt o persoană muncitoare, dedicată, tot ce am realizat în viață a fost cu multă muncă, perseverență, susținerea familiei și a divinității.
Iubesc schimbarea și ieșirea din zona de confort, de altfel nu există antreprenor care să stea în zona de confort, viața profesională este un permanent rollercoaster, zi de zi. Mi-am asumat misiunea de a aduce mai multă bunăstare (nu doar materială) în viața angajaților companiilor mele, prin dezvoltare permanentă și creștere.
Povestește-ne puțin despre parcursul tău profesional. Cum a început cariera ta în comunicare și marketing? Dar jurnalism? În ce proiecte te-ai implicat până acum?
Am început să lucrez la vârsta de 15 ani ca reporter colaborator la ziarul Tineretul liber, la pagina săptămânală Dictatura Adolescenților, alături de poetul și jurnalistul Dan Mircea Cipariu. Ulterior, am devenit colaborator permanent al revistei Salut, prima revistă pentru tinerii din România după anii ‘90, fondată de George Mihăiță, unde am rămas până în ultimul an de facultate și am avansat până la gradul de editor șef.
Am fost parte din echipa ce realiza emisiuni de televiziune și radio pentru tineret alături de regretata Jana Gheorghiu. Am cochetat, așadar, întâi cu jurnalismul, în facultate aveam o rubrică zilnică de recomandări culturale la radio Tinerama, printre altele, însă ulterior mi-am dorit mai mult. Așa am ajuns să extind zona de expertiză spre nou apăruta meserie, în anii 2000, Specialist în Comunicare și Relații Publice, fiind printre primele generații de licențiați în acel domeniu.
Ulterior, am trecut prin poziții de entry level, middle și top management în companii multinaționale, unde am avut șansa de a lucra cu profesioniști excepționali de la care am învățat atât meserie, cât și noțiuni de management și leadership. Le mulțumesc tuturor: Tereza Munteanu (Young & Rubicam), Roxana Dragomir (Dialog/Orange România), Theresia Streiter și Liviu Sfrija (Henkel), Aris Karoussos și Dimitris Blatsios (Germanos Telekom). Au fost o inspirație pentru mine.
Cum a luat naștere Nutrivita? Ce reprezintă acest proiect pentru tine?
De multe ori când veneam seara acasă, după minimum 10 ore de muncă, soțul meu, inginer constructor și antreprenor în construcții deja la acea vreme, îmi spunea că și-ar fi dorit să aibă un angajat așa de conștiincios și de dedicat ca mine. După nașterea primului copil, prioritățile s-au schimbat dramatic.
Eram în boardul unei companii cu un turnover impresionant, cu o presiune enormă pe rezultate, iar momentul în care am decis să mai avem un copil a venit la pachet și cu întrebarea „cum pot fi mai mult aproape de copii?”. Mi-a dat curaj și experiența acumulată de soțul meu, așa că am pornit împreună în această aventură, cu o investiție inițială de cca 50.000 de dolari, preț obținut din vânzarea apartamentului de 2 camere în care stăteam.
Am locuit o perioadă la mama mea și apoi am făcut un credit și ne-am mutat din nou acasă. Așadar, acest proiect este pentru noi ca un al patrulea copil. Un proiect la care am muncit mult mai mult decăt aș fi făcut-o ca angajat (ce naivă eram atunci, speram sa muncesc mai puțin…), care mi-a adus nenumărate satisfacții profesionale, dar și nopți de nesomn, griji și vreo două perioade de burnout cumplite.
Ce te-a determinat să investești în acest sens? De ce produse bio? Prin ce se diferențiază de restul produselor de pe piață la ora actuală?
Ca om de marketing, am simțit că evoluția pieței va fi una către o alimentație mai sănătoasă. În 2006, când am început să prospectăm ideea unei investiții într-un proiect de distribuție de alimente dietetice și bio, piața era extrem de incipientă. Majoritatea retailerilor aveau un mic raft pentru diabetic, iar alimentele BIO erau o raritate, în principal prin plafaruri.
Alături de Nutrivita am fost unul dintre pionierii raftului de produse dietetice și bio. Ne-am dorit încă de la început să ne implicăm în schimbarea mentalității românești influențată de anii de penurie comunistă – să mâncăm mult și prost, cu o altă paradigmă – mai puțin dar mai nutritiv, mai curat, mai în acord cu natura. Produsele dietetice răspund astăzi nevoii acelor consumatori care sunt nevoiți (boli cronice) sau doresc să prevină anumite afecțiuni.
Produsele BIO se deosebesc de cele convenționale de la procesul de cultivare/fabricare (excluderea îngrășămintelor ce otrăvesc solul, eliminarea coloranților și conservanților dăunători), până la cel de stocare, transport și vănzare prin filiere separate ce asigură necontaminarea. Avantajul principal îl reprezintă sustenabilitatea și respectarea ciclurilor naturale ale planetei.
Cum a primit piața din România aceste produse? Sunt oamenii preocupați de alimentație și de un stil de viață sănătos? Sunt adepții unei diete echilibrate?
Planul inițial de afaceri prevedea atingerea unor vânzări de 1 milion de euro în primii 2 ani, bazându-ne și pe datele de piață europene. Ne-au trebuit, însă, peste 4 ani să ajungem la acest prag, principalele bariere de consum fiind la acea vreme (și chiar și azi) lipsa de încredere (e cu adevărat BIO?), puterea mică de cumpărare, chiar comparativ cu Europa de Est sau reticența unor retaileri de a acorda spațiu unei noi categorii.
Vestea bună este că în ultimii ani vedem din ce în ce mai mulți consumatori, de toate vârstele, adoptând un stil de viață mai sănătos: fac mai multă mișcare, reduc activ consumul de zahăr, sare sau grăsimi, citesc etichetele nutriționale.
Având un background în marketing și comunicare, probabil ti-ai pus amprenta la acest capitol. Pe ce canale de comunicare se promovează produsele și brandul Nutrivita? Care sunt cele mai eficiente?
În cei 15 ani, am testat multiple formule de promovare, de la TV, la prezența în reviste specializate și, în ultimii ani, digital media și rețelele sociale. Având în vedere specificul nostru (țintim preponderent un public urban, educat, activ pe rețelele sociale), investițiile sunt gândite pentru următoarea perioadă în zona de online: spoturi pe YouTube, acțiuni de microinfluencer marketing, sampling de produse, publicitate pe rețelele sociale.
Cum a fost pentru tine să pui bazele unui business? Ai întâmpinat greutăți? Ai simțit că e mai greu pentru o femeie să reușească în antreprenoriat?
Mă întreb adesea dacă aș fi știut acum 15 ani cât de greu va fi drumul, de câte ori voi cădea și mă voi ridica, câte julituri și cicatrice vor rămâne, dacă aș mai alege această cale. Și răspunsul este de fiecare dată da. Am învățat enorm, am simțit monstruos (vorba lui Caragiale), pe scurt, am devenit EU.
M-am bucurat să am alături de mine, în acest parcurs, multe femei (angajate, furnizori, clienți, colaboratori), așa că nu m-am simțit marginalizată sau discriminată ca femeie în business, decât arareori.
Ce gânduri ai acum la început de an? Ce planuri ai atât pe plan personal, cât și profesional?
2021 a fost un an greu și complicat, cu multe incertitudini, proiecte amânate pe toate planurile. Pentru 2022, îmi doresc o deschidere mai mare la nou din partea partenerilor și predictibilitate a businessului. Pe plan personal, mi-am propus să fiu mai echilibrată, să dau jos câteva kilograme acumulate anul trecut și să călătoresc mai mult.
Mentorul tău în business: toți foștii mei șefi din multinaționalele în care am lucrat mi-au fost adevarați mentori în leadership. În busines, însă, sunt mai degrabă un autodidact.
Micul dejun favorit:ochiuri pe pat de ruccola și mozarella
Tocuri sau flat shoes? Tocuri, pentru că mi se pare că dau o eleganță sporită unei femei,și nici nu sunt o tipă înaltă
Activitatea ta favorită pentru a te recrea:lectura și mersul cu bicicleta pe drumuri necirculate sau în pădure
Ultimul lucru pe care îl faci înainte să adormi este: să îmi spun rugăciunea
Credit foto: Cristian Șuțu
Editor: