Se apropie cu pași repezi sărbătoarea Paștelui pentru ortodocși. Probabil că în anul anterior, ca de fiecare dată, cu toții ne pregăteam pentru această zi colindând magazinele, pentru cadouri destinate celor dragi, pe care urma să îi vedem la masa de Duminică. Și la această masă contribuiam cu toții, unii cu talentul culinar, alții doar cu voie bună. Tot ce conta era că suntem împreună.
Anul acesta, în schimb, contextul actual ne provoacă să devenim mai creativi și să ne adaptăm. Chiar dacă nu mai putem gusta sarmalele aromate făcute de mama sau pasca delicioasă a soacrei, important este că suntem bine și, respectând regulile de distanțare socială, putem păstra legătura cu familia și prietenii.
De asemenea, există opțiuni care vin în ajutorul nostru, care pot înlocui masa anuală din familie, dacă ne dorim să păstrăm tradiția, sau o pot completa, în cazul în care dorim să bucătărim și noi puțin.
Platou comun al tradiției și avangardei
Un restaurant care mi-a făcut o impresie extrem de bună la capitolul organizare și adaptare la contextul actual este La Casa. Pe lângă faptul că au o ofertă variată, pachetele au un preț decent.
Un alt aspect pozitiv este că site-ul lor arată exact ca un magazin online, poți pune ce dorești în coș, iar comanda ajunge în maxim 48 de ore, gratuit. Ceea ce m-a impresionat este că au oameni special angajați pentru a prelua comenzi, te tratează cu multă amabilitate și, bineînțeles, conținutul preparatelor coincide cu fotografiile de pe site.
De asemenea, au o multitudine de platouri, mai multe tipuri de pâine, dar și pachete pentru cupluri sau familii mai mari, care conțin tot ceea ce este necesar, ca să fie mamele noastre liniștite că nu lipsește nimic de pe masa de Paște. Ofertele au și preparate tradiționale, dar și atipice, inedite, pentru toate gusturile. Comenzile se pot face online, dar și telefonic, până joi, 16 aprilie. Toate informațiile necesare le găsiți aici.
Sărmăluțe cum le face bunica
Un alt restaurant pe care îl ador este Zama. Chiar dacă ei nu propun ceva nou pentru această perioadă, fac livrări gratuite la domiciliu sau vă oferă posibilitatea de a ridica preparatele dorite direct din restaurant, la o oră stabilită împreună.
Consider că întreg meniul Zama se potrivește perfect pentru o masa tradițională de Paște, însă ceea ce mi-a făcut, în mod deosebit, cu ochiul sunt sărmăluțele, exact cum le face bunica mea, cu foi de viță, dar și cu foaie de varză.
Dacă vă doriți mâncare făcută cu suflet și sens, aveți foarte multe opțiuni, puteți alege gulașul de vită, cotletul de berbecuț cu varză călită sau chiar preparate fără carne, cum este topala de ciuperci. Meniul lor îl găsiți aici.
Rețeta preferată, la tine acasă
Marty Restaurants este, de asemenea, în topul opțiunilor pentru masa de Paște, chiar dacă atunci când îi vizitez nu mă pot abține să nu îmi comand creveți, sub toate formele.
Pentru perioada aceasta, au un platou special cu drob și tot ce este necesar, ca să simțim că nu lipsește nimic din tradiția specifică, dar și sarmale în foaie de varză. Au sarmale atât cu carne, dar și vegetariene, cu păsat și ciuperci, cele din urmă fiind preferatele mele.
Unul dintre lucrurile cu însemnătate pe care le face echipa Marty este că încearcă să implice și clienții în gătirea preparatelor dorite. Așa că, puteți primi ingredientele acasă cu instrucțiuni de preparare a meniului preferat, cu plata online și livrare contactless. Una dintre rețetele propuse o puteți vedea chiar aici.
Marty este un brand empatic pentru contextul nefavorabil care s-a creat, de aceea, în cazul în care comandați pizza, ei vor dona 10 % comunității medicale din Cluj. Marty, vă apreciem din suflet!
Un pic de dulce
Iar acum să trecem la dulcegării, dar nu la cele metaforice, ci la deserturile reale, de calitate, dar și sănătoase, pentru că este necesar să ne gândim puțin și la siluetă, în această rutină sedentară, în care am fost nevoiți să intrăm.
Cofetăria Dana este un brand cu tradiție. Oferta lor pentru Paște este una variată. Putem comanda prăjiturile preferate, cozonaci și alte deserturi tradiționale. Toate bunătățile le puteți vedea aici.
Comenzile se pot face telefonic, până vineri, însă, pentru a respecta măsurile de distanțare socială, locația din Cluj-Napoca este deschisă doar 3 zile, săptămâna aceasta, începând de joi, 16 aprilie. Cofetăria va funcționa în sistem drive-in – totul la pachet – iar pentru ridicarea produselor, vă așteaptă între orele 11:00 și 16:00.
Sănătate înainte de toate
The Healthy Cake este un brand care a crescut foarte mult în ultimii ani și, după cum îi spune și numele, impresionează prin calitate și atenția față de client și sănătatea acestuia. Artizanii lor respectă cu strictețe un proces exact, folosind fructe și arome în stare naturală, fără aditivi, conservanți sau potențatori artificiali și fără zahăr, tehnologia presării la rece permițând extragerea de nutrienți vitali din fructe.
Produsele lor le găsim pe rafturile de delicatese ale unui important supermarket, dar se pot face și comenzi, pentru cele mai rafinate gusturi și, în special, pentru copii, datorită produselor naturale folosite. Descoperiți deserturile aici!
Și să nu uităm de un lucru esențial! Pe lângă preparatele gustoase, merităm să ne răsfățăm și cu o cafea bună. Putem face asta în fiecare zi, nu doar de sărbători.
Empatie pentru lumea medicală
Pentru că se gândește la clienții ei, care nu își mai pot savura cafeaua pe terasa cafenelei, echipa Meron vă este alături și în această perioadă, atât vouă, cât și lumii medicale. Tot ce trebuie să faceți este să stați acasă, iar ei vă vor livra cafeaua preferată, boabe sau măcinată, în maxim 24 de ore, dacă sunteți din Cluj-Napoca, sau prin curierat rapid, în maxim 72 de ore, oricunde vă aflați în România. Descoperiți toate sortimentele de cafea aici!
Meron – Home of coffee merită toate felicitările pentru campaniile desfășurate în această perioadă, alături de alte 3 prăjitorii din Cluj-Napoca, prin care susțin comunitatea de medici din Cluj. De asemenea, Meron susține și cadrele medicale de la Spitalul Județean de Urgență Suceava, dar și comunitatea medicală din Oradea, Satu Mare și Zalău, prin donații de cafea boabe, proaspăt prăjită.
Datorită acestor acțiuni îi recomandăm cu drag. Și mai ales pentru că au o cafea foarte bună, proaspăt prăjită în Cluj-Napoca.
Cu siguranță, fiecare dintre noi suntem bombardați cu oferte de Paște în această perioadă, iar paginile de Facebook ale restaurantelor se întrec în preparate care mai de care mai speciale, însă e necesar să avem multă grijă, în special dacă nu cunoaștem restaurantul respectiv. Iată câteva recomandări:
– verificați balanța calitate-pret;
– uitați-vă și peste review-uri, dar gândiți-vă că pot fi situații în care unele dintre ele nu sunt reale;
– citiți cu atenție conținutul ofertelor, de multe ori pozele nu corespund cu acesta;
– asigurați-vă că livratorii sunt instruiți să poarte mască și mănuși, când îți livrează mâncarea, sau se dezinfectează constant. Putem menționa asta în momentul în care facem comanda. Niciun restaurant nu-și asumă riscul să piardă din clienți, mai ales în această perioadă, pentru că o parte din echipă nu respectă regulile. Așa că, semnalarea acestui aspect este importantă pentru ei;
– alegeți cu măsură, chiar dacă toate bunătățile vă fac cu ochiul.
Ce este necesar să ne amintim este că, indiferent credințele pe care le avem, sărbătorile nu trebuie să fie asociate cu belșugul și opulența, ci au altă însemnătate. Și, chiar dacă suntem izolați și nu putem sta la aceeași masă, în acest an, suntem împreună în asta! Este o perioadă temporară și va trece. Cum? Asta depinde de fiecare dintre noi și de cât de mult vom investi în dezvoltarea echilibrului nostru emoțional și nu în aparență. Sărbători liniștite!
By Diana Arieșan, editor The Woman Magazine
Surse foto: Facebook Restaurant Zama, Marty Restaurants, Cofetăria Dana Cluj, lacasapane.ro, thehealthycake.ro, shop.meron.coffee.ro