Anemone Pastry este un laborator artizanal de deserturi creat din pasiunea pentru gust și estetică, a cărui poveste a început în 2023. În spatele brandului se află Andreea și Ramona, două personalități diferite, dar perfect complementare, unite de pasiunea pentru deserturi și dorința de a oferi mai mult decât un simplu produs: o experiență completă.
Povestea Anemone Pastry a început în urma unei întâlniri aparent întâmplătoare. Dintr-o intuiție curajoasă s-a născut o prietenie puternică și un parteneriat care urma să se transforme într-un brand de deserturi artizanale apreciat pentru calitate și atenția la detalii.
Anemone Pastry își propune să creeze deserturi care rămân întipărite în minte și în suflet, fie că este vorba despre torturi personalizate, colecții speciale sau deserturi pentru evenimente. Fiecare produs spune o poveste și reflectă pasiunea lor.
Anemone Pastry înseamnă Andreea și Ramona
Anemone Pastry înseamnă Andreea și Ramona, pasionate de tot ceea ce înseamnă gust, deserturi, mâncare. Gurmande și mereu deschise la nou, cele două au înțeles cât de important este să oferi clientului o experiență, nu doar un desert. Deși sunt diferite, reușesc să se echilibreze reciproc, iar asta face parte din farmecul lor.
Viața le-a scos în cale oamenii potriviți la momentul și locul potrivit. S-au cunoscut prin intermediul unei prietene comune din Brașov, care, într-un moment de nebunie, a considerat că sigur vor face echipă bună. Astfel, din două persoane necunoscute, au devenit cele mai bune prietene și au realizat că împreună pot face lucruri mari.
Ca background, vin din domenii de activitate total diferite față de ceea ce fac acum, dar pasiunea pentru deserturi le-a făcut să își dorească să treacă la următorul nivel. Au luat decizia de a deschide laboratorul într-un timp relativ scurt, într-un moment de curaj.
Un mare plus al relației lor a fost faptul că se ghidează după aceleași principii și valori. Totuși, diferențele dintre ele le ajută constant în munca lor. S-au bucurat de susținere din partea familiei și a prietenilor, așa că tot procesul a fost mult mai ușor, dar își doresc să evolueze și să ofere clienților lor deserturi care să le rămână întipărite în minte și în suflet.
Produsele Anemone Pastry
Anemone Pastry este un laborator mic, artizanal, în care fiecare desert trece prin mâinile celor două. Deși este un proces anevoios și o muncă titanică în spate, fetele consideră că acest lucru le diferențiază de ceea ce înseamnă mass-market.
Și-au dorit ceva nou, așa că recent au lansat două colecții de suflet, colecții în care și-au pus toate eforturile, mai exact Anemone Signature Cookie Collection și Medovik Box.
Colecția lor de torturi are la bază pasiunea pentru tot ceea ce înseamnă layere, așa că au inclus în meniul lor tortul Medovik. De-a lungul timpului, au încercat să acopere toate gusturile, de la Medovik cu cafea, la clasicul Medovik cu cremă de lapte.
Serviciile Anemone Pastry
Andreea și Ramona iubesc torturile pentru copii, așadar acestea le ocupă cea mai mare parte din timp. De asemenea, se bucură să fie alături de miri în ziua nunții lor, cu cele mai frumoase deserturi de candy bar, evenimente corporate și petreceri.
Pentru că își doresc să fie cât mai aproape de clienții lor, fetele organizează o dată la două săptămâni o zi cu vitrină plină de bunătăți.
Anemone Pastry se află pe Strada Ciocârliei numărul 43-35, în Cluj-Napoca.