Lia Crișan, fondatoarea Casa Crișan: „Orice vis poate deveni realitate prin eforturi susținute”

Lia Crișan este fondatoarea Restaurantului Casa Crișan, luând-o pe drumul antreprenoriatului, după terminarea studiilor. Își descrie echipa ca fiind familia ei, iar ceea ce o motivează zi de zi este chiar satisfacția clienților care le trec pragul.

Lia este mamă și bunică, reușind să îmbine viața profesională cu cea personală și să petreacă clipe prețioase alături de cei dragi ei.

 

Povestește-ne despre tine. Ce studii ai terminat și cum a decurs călătoria ta profesională până în acest punct?

 

Sunt Lia Crișan, o femeie în vârstă de 56 de ani, și viața mea este un amestec fermecător de roluri: soție, mamă și bunică a unei minunate familii. După absolvirea Facultății de Științe Economice, cu specializarea în Marketing, am îmbrățișat cu pasiune și determinare calea antreprenoriatului alături de familia mea.

 

Cum arată o zi la birou, de obicei?

 

În fiecare zi, încep călătoria mea profesională în jurul orei 10, o zi care aduce mereu provocări noi, cerințe și evenimente inedite, toate țesând un mozaic al experiențelor noastre. 

 

Care sunt serviciile companiei și cum vă diferențiați voi de alte companii din industrie?

 

Compania noastră, o prezență stabilă în domeniul HORECA, oferă nu doar servicii, ci și o bucată din inima noastră și din cei 25 de ani de expertiză.

 

Menționează un moment dificil din carieră și cum ai reușit să îl depășești.

 

Într-una din marile mele înfruntări profesionale, am traversat criza financiară din 2008, un moment ce m-a definit și m-a ajutat să învăț că putem renaște în situații dificile, mai puternici decât oricând. 

 

Un sfat (sau mai multe) pe care l-ai da unui tânăr antreprenor la început de drum:

 

Dacă aș oferi un sfat tânărului antreprenor, i-aș spune să-și păstreze mereu pasiunea vie, să lucreze neobosit și să persevereze, pentru că orice vis poate deveni realitate prin eforturi susținute. 

 

Conduci o echipă? Cum ți-ai descrie tipul de leadership? 

 

În ceea ce privește echipa noastră, consider că suntem o familie mare la Casa Crișan, unde conduc cu un stil participativ și colaborativ. Un colectiv unit în care fiecare membru se simte valorizat și apreciat pentru contribuția sa. 

 

Ai avut vreodată parte de mentorat sau de un consultant care să te ajute în luarea unor decizii? Dacă da, ce beneficii ai văzut pe termen mediu și lung?

 

Am avut norocul de a primi mentorat și consultanță de la familia mea, ceea ce ne-a ajutat să dezvoltăm un brand apreciat la nivel local și să ne bucurăm de beneficiile acestui efort. 

 

Ce crezi că te motivează în ceea ce faci? Care sunt motivele pentru care faci cu entuziasm ceea ce faci?

 

Motivația mea vine din satisfacția clienților și din feedback-ul lor pozitiv, dar și din aspectul financiar al afacerii. 

 

Cum reușești să păstrezi echilibrul între munca ta și viața de familie?

 

În ciuda unei vieți profesionale agitate, reușesc să păstrez un echilibru sănătos între munca mea și momentele prețioase cu familia mea extinsă, nepoțelul meu Iancu de 2 ani. 

 

Ce înseamnă pentru tine timp liber? Cum îl petreci?

 

În timpul liber, pe care trebuie să-l împart cu grijă, încerc să-mi rezerv timp pentru două concedii pe an, momente de relaxare și reflecție. 

 

Ce mașină conduci?

 

Mașina pe care o conduc este un Mercedes-Benz GLC Coupe. 

 

De ce Mercedes-Benz și nu o altă marcă?

 

Când vine vorba de mașina pe care o conduc, alegerea unui Mercedes-Benz reflectă imaginea, eleganța și rafinamentul, aceleași valori pe care le promovăm și în afacerea noastră. Colaborarea noastră excelentă cu ATP Motors Baia Mare, dealer-ul oficial, ne-a consolidat această opțiune. 

 

Dacă mașina ta ar avea un nume, care ar fi și de ce l-ai alege?

 

Este o întrebare interesantă, probabil garderoba mea și jucăriile nepoțelului meu. 

 

Dacă mașina ta ar putea vorbi, care crezi că ar fi primul lucru pe care l-ar spune despre stilul tău de conducere?

 

Dacă mașina mea ar putea vorbi, cu siguranță ar remarca că stilul meu de conducere se îmbină perfect cu atenția meticuloasă și precauția. 

 

Care este cea mai interesantă destinație la care ai ajuns, datorită unei plimbări spontane cu mașina?

 

O experiență memorabilă a fost atunci când am decis să urmăm un drum mai puțin călcat, într-un sat de munte, iar mașina ne-a purtat pe drumuri neumblate, dezvăluindu-ne peisaje spectaculoase și o gastronomie tradițională care a răsplătit fiecare kilometru străbătut.

 

Dacă mașina ta ar avea superputeri, care ar fi acelea și cum le-ai folosi în trafic?

 

Dacă ar avea superputeri, mașina mea ar defila cu mândrie ca un erou urban, evitând cu grație ambuteiajele și deschizându-și singură drumul prin cel mai rapid traseu prin trafic.

 

Ce obiect sau lucru inedit ai întotdeauna în mașină pentru a face călătoriile mai distractive sau mai plăcute?

 

În interiorul mașinii mele, muzica devine un partener constant, transformând călătoriile în aventuri sonore. 

 

Dacă mașina ta ar putea adăuga un mesaj personalizat pe claxon, care ar fi acel mesaj?  

 

Dacă mașina ar putea să-și exprime gândurile, claxonul ar cânta o melodie sugerând tuturor șoferilor: „Condu cu atenție și zâmbește în trafic, căci viața e o călătorie frumoasă!”

 

Interviul a fost publicat în Suplimentul Revistei Print The Woman 2023 – „Femei puternice la Volan”, un proiect The Woman x ATP Motors.

 

Editori: Crina Ciocian și Mara Rusu

Credit foto: Andreea Emanuela

Make-up: Tina Rus